Agua, fertilizantes y producción: dónde busca aplicar IA el sector palmero
Notipress.- La inteligencia artificial comienza a incorporarse a la estrategia de crecimiento del sector de palma de aceite en México mediante aplicaciones para medir producción, temperatura, disponibilidad de agua, superficie sembrada y condiciones del cultivo. Lucio Lastra Escudero, presidente de FEMEXPALMA, planteó estas posibilidades durante una entrevista con NotiPress, en la que señaló que la tecnología deberá integrarse gradualmente a distintos eslabones de la cadena.
Una de las aplicaciones más concretas se encuentra en el uso de fertilizantes. La propuesta consiste en alimentar herramientas de inteligencia artificial con información obtenida del análisis del suelo y de la propia palma para determinar qué insumos resultan adecuados y cómo utilizarlos de mejor manera. Lastra Escudero afirmó que el sector ya cuenta con ejemplos en los que este tipo de información ha permitido ahorrar fertilizantes y mejorar su utilización, aunque no proporcionó cifras ni identificó casos específicos.
Variables observadas
El planteamiento se extiende a otras variables necesarias para tomar decisiones productivas. Entre ellas mencionó la medición de la producción, el calor, el agua disponible y el número de hectáreas sembradas, con la intención de contar con información más verificable para productores y extractoras. La Federación Mexicana de Palma de Aceite también prevé trabajar con universidades para desarrollar herramientas que puedan incorporarse a las actividades del sector. Si bien ya trabajó con alianzas académicas, ahora tiene previsto incorporar a la IA en el campo de estudio.
Para el dirigente, la inteligencia artificial debe integrarse de manera racional al sistema de valor de la palma de aceite, desde los pequeños productores hasta la industria de refinación. La tecnología forma parte de un proceso más amplio de incorporación de herramientas técnicas, administrativas y de sustentabilidad, y no sustituye otros factores necesarios para elevar la productividad.
El crecimiento de la producción nacional es uno de los objetivos asociados a esa transformación. El también empresario palmero sostuvo que en alrededor de diez años el sector pasó de cubrir aproximadamente 25% de la demanda nacional a 45%. Su objetivo es avanzar hacia una cobertura de 100%, pero señaló que para ello se requieren distintos instrumentos, entre ellos inteligencia artificial, certificaciones de sustentabilidad y un uso más eficiente de los recursos.
Por su parte, el agua constituye uno de esos retos. El presidente de la Federación consideró que en el sur del país existe disponibilidad del recurso que no se aprovecha adecuadamente para incrementar la producción. Su razonamiento combina un uso racional del agua con una mayor eficiencia productiva, dentro de las prácticas que el sector busca fortalecer.
La misma lógica se aplica al manejo ambiental. Fertilizantes, herbicidas y agua figuran entre los recursos que, de acuerdo con Lastra Escudero, deben administrarse con mayor rigor para evitar afectaciones al entorno. Bajo este enfoque, la inteligencia artificial aparece como una herramienta para mejorar la calidad de las decisiones y aprovechar mejor los recursos.
