Una carga de perecederos rechazada en EU no solo implica perder el producto Notipress.-  Un retraso en la entrega de alimentos perecederos puede reducir rápidamente las posibilidades de comercializarlos en Estados Unidos y, en determinados casos, llevar al desecho de una carga todavía apta para consumo. Para las pymes mexicanas exportadoras,Continue Reading

Cuando una carga perecedera pierde tiempo, el costo puede terminar en toneladas de alimento desechado Notipress.- En retraso puede transformar una operación de exportación en toneladas de alimentos desperdiciados. Para las PyMEs mexicanas que envían perecederos a Estados Unidos, el riesgo aumenta porque una devolución no solo compromete la mercancía,Continue Reading

Baldío convierte el aprovechamiento de alimentos en parte de su modelo de cocina Notipress.-  Reducir el desperdicio dentro de un restaurante no depende únicamente de separar residuos o modificar recetas. Para Pablo Usobiaga, cofundador de Arca Tierra y del restaurante Baldío, el cambio comienza con la cultura de las personas queContinue Reading