POR DR. LUIS MONTEL   Durante décadas hemos repetido una idea que parece razonable, pero que la biología desmiente: que dos semanas de vacaciones bastan para “recargar energías”. Sin embargo, cuando analizamos con rigor cómo funciona el estrés crónico, se comporta el cortisol, se deterioran los tejidos bajo inflamación sostenidaContinue Reading