Alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar, cebolla y papa fueron los rubros con mayor incidencia en el aumento anual
Notipress.- El costo de los productos de la canasta alimentaria aumentó 4.5% anual en el ámbito urbano durante agosto de 2026, por encima de la inflación general de 3.3%. En el ámbito rural, el incremento fue de 3.2%, ligeramente inferior al avance general de los precios, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos, equivalentes al valor monetario de la canasta alimentaria por persona al mes, se ubicaron en 2 mil 562.58 pesos en el ámbito urbano y mil 910.78 pesos en el rural. En términos mensuales, registraron aumentos de 0.7% y 0.8%, respectivamente.
El crecimiento anual de la canasta alimentaria se aceleró frente a agosto de 2025. En ese mes, la variación había sido de 4.1% en el ámbito urbano y 2.8% en el rural. Para agosto de 2026, los incrementos fueron 0.4 y 0.5 puntos porcentuales mayores, respectivamente.
Alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar, cebolla y papa fueron, en ese orden, los rubros que más contribuyeron al incremento anual del valor monetario de la canasta alimentaria en ambos ámbitos. Los tres tuvieron una incidencia mayor en las zonas rurales.
La cebolla presentó un incremento anual de 66.7%, mientras la papa aumentó 44.1%. Los alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar subieron 5.9%. En el ámbito rural, estos últimos representaron 40.1% de la incidencia relativa en la variación anual, seguidos por la cebolla con 36.9% y la papa con 22.8%.
En el ámbito urbano, los alimentos y bebidas fuera del hogar concentraron una incidencia relativa de 40.0%, mientras la cebolla aportó 21.3% y la papa 16.8%. En la variación mensual, cebolla, huevo de gallina blanco y rojo, y limón estuvieron entre los productos con mayor incidencia tanto en el ámbito rural como en el urbano.
