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In: Vida saludable

Notipress.-  Elegir alimentos únicamente por su índice glucémico puede llevar a decisiones que no consideran su verdadero aporte nutricional ¿Puede un pastel tener un índice glucémico menor que un camote y, aun así, ser una opción menos nutritiva? Esta comparación muestra una de las limitaciones de un indicador utilizado para evaluarContinue Reading