Una carga de perecederos rechazada en EU no solo implica perder el producto Notipress.- Un retraso en la entrega de alimentos perecederos puede reducir rápidamente las posibilidades de comercializarlos en Estados Unidos y, en determinados casos, llevar al desecho de una carga todavía apta para consumo. Para las pymes mexicanas exportadoras,Continue Reading
Consejos prácticos para mantener tus alimentos seguros en casa: cadena de frío, evitar contaminación cruzada, lavado correcto y congelar bien Por la Mtra. Sandra E. Rendón Pulido, académica de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) Comenzaremos con los conceptos de Higiene y Sanidad. Se debe establecer una distinciónContinue Reading
Cuando una carga perecedera pierde tiempo, el costo puede terminar en toneladas de alimento desechado Notipress.- En retraso puede transformar una operación de exportación en toneladas de alimentos desperdiciados. Para las PyMEs mexicanas que envían perecederos a Estados Unidos, el riesgo aumenta porque una devolución no solo compromete la mercancía,Continue Reading
Una nueva generación de parches con microagujas biodegradables podría hacer que algunas vacunas sean más fáciles de transportar y administrar, con menos dolor y menores exigencias logísticas. Aunque la tecnología todavía necesita superar pruebas clínicas y regulatorias, sus avances abren una posibilidad especialmente atractiva para las comunidades alejadas de losContinue Reading
Infraestructura de cadena fría conecta almacenamiento, distribución y última milla Notipress.- Vima Foods amplió su actividad en México más allá de la comercialización de alimentos congelados al ofrecer infraestructura de almacenamiento y distribución a otras empresas del sector. Juan Manuel López, director de operaciones de la firma, explicó en entrevista paraContinue Reading
