Salir a comer no termina necesariamente cuando llega la cuenta. Un estudio de OpenTable revela que 85 por ciento de los comensales mexicanos realiza compras en negocios cercanos antes o después de acudir a un restaurante, con un gasto adicional promedio de 370 pesos. El dato muestra cómo una comidaContinue Reading
Detrás de una rebanada de pan de masa madre existe un ecosistema microscópico en el que bacterias y levaduras transforman lentamente la harina, modificando su acidez, aroma, textura y algunas de sus propiedades nutricionales. Mucho antes de que la industria alimentaria pudiera producir miles de panes idénticos en pocas horas,Continue Reading
Locales como El Tango, Rollo Factory y Fresca la Wita, abrieron sus puertas a la comunidad universitaria de la Autónoma La Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) suma nuevos sabores a su oferta gastronómica con la llegada de locales de comida que deleitarán día a día a la comunidad deContinue Reading
Más de 500 portadoras y portadores de cultura participan en un encuentro gratuito que acerca al público de la Ciudad de México a las expresiones artísticas, gastronómicas y artesanales que distinguen al estado de Tlaxcala. El Complejo Cultural Los Pinos abrió sus puertas este fin de semana para recibir unaContinue Reading
