tags: dieta mediterranea, alimentacion saludable, UAG, beneficios para la salud, aceite de oliva, salud cardiovascular, antioxidantes, microbiota intestinal, prevencion de enfermedades, estilo de vida, alimentos frescos, Paulina Elizabeth Ochoa Moreno, nutricion, omega 3, calidad de vida La dieta mediterránea es un patrón de alimentación inspirado en las costumbres tradicionales de variosContinue Reading
Una piel saludable es el resultado de los hábitos que construimos todos los días; una alimentación equilibrada aporta nutrimentos importantes para la salud cutánea Por la Mtra. Delia Guadalupe Estrada Palafox, directora del Departamento Académico de la carrera de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) Continue Reading
Hace 133 años nació Albert Szent-Györgyi, el científico húngaro cuya investigación sobre la respiración celular y el ácido ascórbico ayudó a transformar la comprensión de la vitamina C y abrió nuevas preguntas sobre la relación entre nutrición, oxidación y salud cardiovascular. El 16 de septiembre de 1893 nació en BudapestContinue Reading
Consumir glutatión y aumentar su concentración dentro de las células no serían procesos equivalentes Notipress.- El glutatión es un antioxidante producido naturalmente por el organismo y también se vende en cápsulas, tabletas y líquidos. Sin embargo, tomarlo directamente no significa necesariamente que las células puedan aprovecharlo de la misma manera. HugoContinue Reading
Cada 2 de septiembre, México celebra un alimento que fue moneda, bebida ritual y símbolo de poder antes de convertirse en uno de los sabores más reconocidos del mundo; hoy, además, la ciencia estudia sus compuestos con resultados prometedores, aunque lejos de justificar cualquier promesa milagrosa. Hay alimentos que formanContinue Reading
